Tweet

[`evernote` not found]

インドに行ったらボイルドウォーターだと出されても飲んではいけない！
生野菜は絶対食べるな！

ときつく言われる日本人ですが、日本人にも馴染みがあり比較的安全に（精神的にも）
食べれるのがインスタントラーメン♪

それがインドのヌードル　マギーとワイワイ
インドのマーケットならどこでも売ってあるくらいメジャーなインスタントラーメン
袋麺とカップ麺がありどちらも食べたことはあるけど

カップラーメンの方には、折りたたみ式のフォークが入っていますが
粉の調味料まみれなので洗ってから使う必要があります。

袋ラーメンは以前おみやげ用で買って帰り
インドではうまかったけど、日本で食べたらどうかな？

なんて思いで食べてみたけど・・・

なんだかやはり独特・・・
インドで食べるから美味しかったというオチ。

しかも食べてると口の中に違和感が。
取り出してみるとプラスチックの小さな塊・・・

んーさすがインド！

↑こちらはネパールの国境近くの小さなレストランで注文した
マギー。野菜が入ってこれはこれでうまかった♪

インド滞在中は、カレー味ばかりなのでこういったものが
特に新鮮に感じます。

最近インド料理で感じることは、最初の頃とは随分とインド料理の
鮮度も変わってきつつあるということ。

タンドリーやチキンカレーに使う鳥は道を歩いていると
籠にたくさん入った鳥を見かけます。

初めてインドに行ったときは独特の街の匂いと雰囲気にのまれ
籠に入った鳥の姿を見ても何も感じなかったのですが
冷静に見ると飼われている鳥の羽や状態がとても悪い・・・

羽がところどころ抜け落ちていたり、衛生的にみても・・・

餌もどんなものを与えているともわからない・・・
インド料理は好きだけ、やはり状態の悪い鳥を食べるということは
日本人の身体にとってはあまりよくはないなと・・・（個人的意見）

しかし先日行ったレストランで調理されたタンドリーはとてもジューシー！
日本で食べる鳥と殆ど差はなかったですね。

私はインド料理は合うのですが、調子にのって食べすぎると
あの何とも言えない腹の重さになってしまいます・・・

香辛料にもランクがあるみたいなので
お腹が心配な方は
滞在中はきちんと選んで食べることをおすすめします。